A HISTÓRIA SERVE-SE QUENTE: O SAL DE MATOSINHOS

Junho 22, 2019

21 de junho de 2018 . Desde as salinas e tanques de salga, de época romana, na praia de Angeiras, às salinas do estuário do Leça (onde hoje temos o porto de Leixões), a história de Matosinhos e desta região é feita também… de sal. Foi este o tema que Joel Cleto desenvolveu na primeira sessão do “A História serve-se quente”. Este jantar temático teve lugar no restaurante A Casinha (Rua Tomaz Ribeiro 248) e foi idealizado pelo Chef Vítor Lemos. A Tacitus agradece a todos os “pioneiros” deste ciclo de jantares/conferências e muito especialmente ao restaurante A Casinha (nomeadamente ao chefe Vítor Lemos e Dona Ana) pelo excelente menu com que nos presentearam e onde o sal foi motivo inspirador.

 

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