TACITUS EM PARCERIA COM CHÁ DOS AÇORES

Setembro 24, 2018
Esta é uma paisagem excepcional: fica nos Açores e é a mais antiga , e atualmente única, plantação de chá da Europa. A “TACITUS. Património & História” acaba de estabelecer uma parceria com a Fábrica de Chá Gorreana  e com a Confraria Gastrónomos dos Açores através da qual a iniciativa “Chá das Cinco e dois dedos de conversa” passa a contar com esta importante componente do nosso Património gastronómico. A sessão do dia 27 de setembro (Dia Mundial do Turismo 2018), que teve lugar no terraço do Porto Coliseum Hotel, marcou o início desta colaboração e, além da intervenção de Joel Cleto, com algumas histórias sobre as origens do Coliseu do Porto, contou também com intervenções de António Cavaco, confrade-mor dos Gastrónomos dos Açores, e  de Madalena Mota, proprietária da “Gorreana”, que nos desvendaram alguns dos segredos do chá, único, dos Açores.
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