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O Restaurante “O Torreão”, junto ao Passeio das Virtudes, no Porto, acolheu, em 26 de junho 2019, uma sessão do programa “A História serve-se quente”. Histórico edifício, setecentista, que durante anos acolheu o Club Inglês do Porto, este foi  o lugar ideal para Joel Cleto abordar o tema “Os Ingleses no Porto”, que está longe de se esgotar no Vinho do

Coincidindo com o arranque das Festas de Matosinhos 2019, a “TACITUS. Património & História” promoveu, no dia 30 de maio, uma sessão da série “A História serve-se quente” dedicada aquela que é uma das maiores, mais antigas e históricas romarias do Entre-Douro-e-Minho. O jantar teve lugar no restaurante “A Casinha” (Rua de Tomaz Ribeiro 248, Matosinhos) e , entre outros

Num mês muito especial para a TACITUS – o do nosso primeiro aniversário – escolhemos um lugar único, histórico e de relevância cultural para o “A História serve-se quente” de abril: o Palácio da Bolsa, no Porto. Este “jantar de aniversário” , na noite de 29 de abril, será antecedido de uma visita, guiada por Joel Cleto, através de alguns

Mais de meia centena de pessoas responderam afirmativamente ao desafio lançado pela TACITUS, na noite de 7 de março 2019, para acompanharem a história e as lendas em torno de um dos pratos identitários do Porto: as “tripas à moda do Porto”. Em mais uma sessão de “A História serve-se quente”, realizada desta feita no restaurante “O Gaveto”, em Matosinhos,

A “TACITUS. Património & História” promove no próximo dia 27 de março uma nova sessão da série “A História serve-se quente”. Este jantar terá lugar no restaurante “Pedra Furada”, na povoação com o mesmo nome, no concelho de Barcelos. Coleccionadora há já vários anos (e 2018 confirmou-o uma vez mais) do prémio instituído pela Câmara Municipal local para o melhor

Na noite de 8 para 9 de julho de 1832 o rei D. Pedro IV, que algumas horas antes desembarcara com os seus 7.500 homens do Exército Libertador na praia da Memória, pernoita em Pedras Rubras. Dessa noturna presença real nascerá uma tradição que, desde então, jamais deixou de associar este local às… fanecas! E a uma curiosa taberna… a

Portugal é o país que, em termos absolutos (e não só per capita), mais bacalhau consome. Em mais nenhum local do planeta este peixe alcançou o estatuto que possui entre nós. O “fiel amigo” faz parte, com efeito, e de um modo relevante, da nossa História, Cultura e Identidade. Ora, o Porto possui uma forte ligação a esta história e,

18 de julho de 2018 – Vai uma francesinha? Eis o tema da segunda sessão do “A História serve-se quente” e o pretexto para jantar uma das “históricas” francesinhas do Porto (antecipada por entradas e seguida de uma doce sobremesa) num espaço tradicional e de referência da cidade: o “Convívio”. Joel Cleto falou sobre a origem deste recente prato emblemático

21 de junho de 2018 . Desde as salinas e tanques de salga, de época romana, na praia de Angeiras, às salinas do estuário do Leça (onde hoje temos o porto de Leixões), a história de Matosinhos e desta região é feita também… de sal. Foi este o tema que Joel Cleto desenvolveu na primeira sessão do “A História serve-se